Surówka z jabłek Asus

Czosnek pokroić, rozetrzeć z solą i wymieszać porządnie z startym chrzanem, sokiem cytryny oraz z cukrem. Przygotowane składniki najlepiej przelać do sparzonego słoika, zakręcić szczelnie i odstawić do następnego dnia. Przed użyciem obrane jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach, skropić jedną łyżeczką sokiem z cytryny, wymieszać, dodać przygotowany chrzan który najpierw wymieszać ze śmietaną. Gotową smaczną surówkę podaję jako dodatek do ziemniaków lub mięs.