Sposób przygotowania:
Surówka z jogurtowym sosem polskim
Kapustę poszatkować, posolić, ugnieść i odstawić na 15 minut. W między czasie jogurt wymieszać z sosem, następnie dodać soku i trochę skórki otartej z cytryny. Wymieszać z kilkoma kroplami oliwy-odstawić. Pomidora i ogórka pokroić w kostkę i wymieszać z kapustą. Przed podaniem warzywa połączyć z sosem.