Surówka z kalarepy i pomidorów

Młodą kalarepkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę posiekać w piórka, rzodkiewkę w cienkie pół plasterki. Szczypiorek umyć i drobno posiekać.

Jabłko zetrzeć na grubej tarce, skropić sokiem z cytryny.

Umyte pomidorki pokroić w ćwiartki. Wszystkie przygotowane składniki włożyć do miski, skropić olejem z bazylią, doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.