surówka z kapustą

Na początek czerwoną kapustę poszatkować osolić i wymieszać. Odstawić na około 30 minut. Obrać marchewkę oraz jabłko. Zetrzeć na grubej dość tarce. Poszatkować starannie kapustę pekińską, por drobno pokroić. Odcisnąć ręcznie sok z czerwonej kapusty. Wszystko przełożyć zaś do jednej miski. Na koniec należy dodać 3 łyżki majonezu oraz dokładnie wymieszać