Surówka z kapustą i kukurydzą

Kapustę cienko pokroić, posolić dobrze wymieszać,odstawić na 30 min .Marchewkę i jabłko zetrzeć na tarce na grubych oczkach,cebule pokroić w kosteczkę.Gdy kapusta zmięknie, dodać marchewkę ,jabłko,cebulę obranego i pokrojonego cieniutko ogórka,pokrojoną natkę pietruszki i odsączona kukurydzę.Wszystko dokładnie wymieszać. Sok pomarańczowy wymieszać z cukrem,sokiem z cytryny i musztardą,na końcu dodać oliwę z oliwek,polać surówkę i wymieszać. Smacznego.