Sałatka z pomidorów i cukinii

Pomidory i cukinię umyć. Pomidory pokroić w kostkę (ja zdejmuję z nich wcześniej skórkę), cukinię w długie cienkie paseczki.

Cebulę obrać, pokroić w talarki, szczypior posiekać.

Warzywa delikatnie wymieszać, przełożyć do salaterki.

Przed podaniem polać oliwą z oliwek, skropić sokiem z cytryny.

Doprawić do smaku solą i pieprzem.