Surówka z kapusty pekińskiej

14 gru 2014 11:38

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 5

Szybka i smaczna surówka do obiadu. Z kapusty pekińskiej z olejem sezamowym. Pasuje i do kotleta i do mięska w sosie

Składniki:

Surówka z kapusty pekińskiej

1 mała główka kapusty pekińskiej
2 pomidory
1 mały ogórek
2 łyżki oleju sezamowego
2 łyżki oleju słonecznikowego
1 łyżeczka octu winnego
Sól i pieprz
0,5 łyżeczki czosnku granulowanego

Sposób przygotowania:

Surówka z kapusty pekińskiej

Kapustę oczyszczamy i siekamy w cienkie paseczki. Wrzucamy do miski. Pomidory parzymy i obieramy, kroimy w kawałki i wrzucamy do kapusty. Ogórek po obraniu kroimy cienkie plasterki. Wrzucamy do miski. Mieszamy sos: oleje z octem mieszamy trzepaczką, dodajemy sól i pieprz do smaku, czosnek i mieszamy. Polewamy warzywa i mieszamy. Można dodać odrobinę siekanej cebulki lub pora jeśli lubicie.