Sposób przygotowania:
Surówka z kapusty pekińśkiej i jaj
Jajka gotujemy na twardo. Studzimy, obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach. Kapustę oczyszczamy, kroimy na cienkie paseczki. Skrapiamy ją świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny, mieszamy z jajkami. Solimy i pieprzymy do smaku. Zieleninę myjemy, siekamy drobno, mieszamy z jogurtem. Takim sosem polewamy surówkę, mieszamy, podajemy od razu.
