Surówka z kapusty pekińskiej i ogórka :)

Kapustę dość drobno szatkujemy. Koper płuczemy pod bieżącą wodą i drobno siekamy. Ogórka myjemy, cienko obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Z połowy cytryny wyciskamy sok. Kapustę oprószamy solą i pieprzem. Starannie mieszamy po czym dodajemy wcześniej przygotowany koper i świeży ogórek. Dodajemy kilka łyżek śmietany (około 150g) i wlewamy sok z cytryny. Dosmaczamy cukrem. Całość starannie mieszamy. Surówkę odstawiamy do lodówki na około 30 minut przed podaniem. Smacznego :)))