Surówka z kapusty pekińskiej wg Beaty

Kapustę nacinamy wzdłuż i siekamy w niezbyt duże kawałki Pomidora myjemy i kroimy w średnią kostkę. Ogórka obieramy ze skórki i również kroimy w kosteczkę (podobna wielkość jak kostki pomidora) Kapustę, pomidora i ogórka przekładamy do miseczki i mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy jogurt grecki i mieszamy. Wstawiamy do lodówki na ok pół godziny. Surówka jest najlepsza w dniu w którym ją zrobimy, na następny dzień warzywa "oklapną" i nie są już takie smaczne i chrupiące. Smacznego :)