Surówka z kapusty pekińskiej z koperkiem

Kapustę umyć, drobno poszatkować. Marchew obrać, umyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Przełożyć do miski, posolić, dodać cukier i odstawić na pół godzinki. Następnie odcisnąć, dodać posiekany koperek, śmietanę, doprawić pieprzem i dokładnie wymieszać.

Podawać jako dodatek do obiadu.

Smacznego