Surówka z kapusty pekińskiej ze śmietaną

Kapustę pekińską dokładnie myjemy i szatkujemy. Wsypujemy do miski, solimy i odstawiamy na kilka minut.

Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę. Kukurydzę odsączamy dokładnie z zalewy i dodajemy do reszty składników. Dodajemy śmietanę.

Przyprawiamy do smaku pieprzem oraz solą i dokładnie mieszamy.