Surówka z kapusty włoskiej 4

09 cze 2012 12:19

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 2

szybka do zrobienia i bogata w wielgachną ilość witamin surówka idealnie komponuje się z rybą i mięsem

Składniki:

Surówka z kapusty włoskiej 4

1/2 średniej główki kapusty włoskiej
2 winne jabłka
1 nieduża ceulka
1/2 świeżego/kwaszonego ogórka
sól
pieprz
troszkę cukru
sok z cytryny
2-3 łyżki oleju sojowego
zielona pietruszka

Sposób przygotowania:

Surówka z kapusty włoskiej 4

Kapustę dokładnie umyć. Jabłka umyć, cienko poszatkować, cebulę obrać, umyć, pokraoić na cienkie piórka. Ogórka obrać i pokroić w kostkę. Wszystko wymieszać, dorpawić do smaku solą, szczyptą cukru, skiem z cytryny i pieprzem, następnie skropić olejem sojowym, ułożyć w salaterce i posypać umytą i posiekaną zieloną pietruszką.