Surówka z kapusty z czosnkową nutą

12 lis 2020 11:59

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Obiadowa surówka z białej kapusty z jabłkiem, marchewką i czerwoną cebulą, zaprawiona majonezem, przetartym czosnkiem i ziołami prowansalskimi.

Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Surówka z kapusty z czosnkową nutą

1/8 główki białej kapusty
1 marchewka
1 jabłko
0,5 czerwonej cebuli
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka majonezu
1 ząbek czosnku
Szczypta ziół prowansalskich
Sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Surówka z kapusty z czosnkową nutą

ETAP 1:

Kapustę zetrzeć na tarce na grubych oczkach i przełożyć do miski. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce na drobnych oczkach do kapusty. Jabłko obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Dodać do reszty. Cebulę obrać i drobno posiekać. Dodać do miski.

Wszystko skropić sokiem z cytryny. Przyprawić solą i pieprzem. Dodać majonez, przeciśnięty przez praskę czosnek i roztarte zioła prowansalskie. Wszystko dokładnie wymieszać i przełożyć do salaterki.

Podawać schłodzoną.