Sposób przygotowania:
Surówka z kapusty z kefirem
Kapustę pokroić w paski, cebulę i ser zetrzeć na tarce. Kefir zmieszać z olejem, solą i posiekanym koprem, zmieszać z serem i cebulą, na koniec dodać kapustę.
Surówkę przyrządza się na pół godziny przed podaniem.