Sposób przygotowania:
Surówka z kapusty z marchewką
Wymieszać wszystko ze śmietaną, doprawić do smaku sokiem z kiszonej kapusty, solą i cukrem. Na półmisku udekorować listkami pietruszki.
Kapustę oczyścić, poszatkować w paseczki lub zetrzeć na grubej tarce, marchewkę zetrzeć razem z jabłkiem.