Sposób przygotowania:
Surówka z kapusty żurawinami
Umyte żurawiny przetrzeć na sitku, wymieszać wszystkie składniki, posolić, dodać śmietanę, doprawić do smaku cukrem i pieprzem.
Kapustę oczyścić, poszatkować w paseczki lub zetrzeć na grubej tarce, jabłka zetrzeć na tarce lub drobno posiekać.