Sposób przygotowania:
Surówka z kiszonej kapusty
Kapustę kiszoną opłukać w wodzie i pokroić drobniej. Cebulę obrać i pokroić w bardzo drobną kosteczkę. Marchewki obrać i zetrzeć na grubej tarce. Jabłko obrać, usunąć gniazdo nasienne i pokroić w drobną kosteczkę. Połączyć wszystkie przygotowane składniki. Polać 2-3 łyzkami oliwy lub oleju. Przyprawić solą i pieprzem. Dodać kminek i wszystko wymieszać.