Surówka z marchewki i selera

24 lip 2011 16:02

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Lekka, zdrowa, dietetyczna - pasuje do każdego dania głównego

Składniki:

Surówka z marchewki i selera

4 szt marchew,
1 pęczek dymka,
1 szt seler,
2 szt ogórki kiszone,
1 szt jabłko,
1/2 szkl jogurt naturalny,
2 łyżki sok z cytryny,
do smaku Sól,
1 łyżka musztarda,
do smaku cukier,
do smaku pieprz

Sposób przygotowania:

Surówka z marchewki i selera

Do jogurtu dodać musztardę, szczyptę soli, cukru i pieprzu, wymieszać. Jabłko i seler i zetrzeć na tarce o dużych otworach, skropić sokiem z cytryny. Cebulę posiekać razem ze szczypiorem. Ogórki i marchew zetrzeć na grubej tarce. Wszystkie składniki włożyć do miski, dodać jogurt, wymieszać. Podawać do obiadu.