Surówka z marchwi 6

Marchew i jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Przygotować zalewę cytrynową: oliwę, sok z jednej cytryny, śmietanę oraz żółtko mieszamy razem, siekamy drobno natkę pietruszki i dodajemy do reszty. Zalewę cytrynową mieszamy z marchewką i jabłkiem. Bardzo dobra i zdrowa surówka.