Sposób przygotowania:
Surówka z marchwi i papryki
Marchew myjemy, obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach. Paprykę myjemy, wycinamy gniazdo nasienne, kroimy w cienkie wiórki, mieszamy z marchewką. Cebulę siekamy w bardzo drobną kostkę, mieszamy z resztą składników. Całość doprawiamy kilkoma kroplami oliwy, solą, pieprzem oraz chrzanem. Mieszamy dokładnie. Podajemy od razu po przygotowaniu.