Sposób przygotowania:
Surówka z modrej kapusty
Czerwona kapustę wkładamy do rozdrabniacza i mielimy na drobno, po czym przekładamy do miski. Cebulę obieramy i razem z kawałkiem pora mielimy także na drobno w rozdrabniaczu, dodajemy do kapusty. Koperek płuczemy i drobno siekamy. Na koniec przyprawiamy surówkę solą i pieprzem oraz dodajemy majonez. Całość dokładnie mieszamy. Surówkę przekładamy na półmisek.