Surówka z ogórków.

Ogórki w skórce należy umyć, osuszyć i pokroić w paski . Czerwoną paprykę oczyścić, opłukać i również pokroić w paski. Następnie por opłukać i pokroić w pół plasterki. Czosnek obrać i zmiażdżyć w prasce. Do naczynia przełożyć ogórki , czerwoną paprykę, por, czosnek i olej. Dodać kwasek cytrynowy szczyptę soli, pieprzu, ostrej papryki w proszku i majeranku. Wszystkie składniki wymieszać i wstawić do lodówki na około 15 minut.