dorota20w

dorota20w

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 586]

Surówka z pekinki i tartej marchewki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

w sosie jogurtowo - ziołowym

Surówka z pekinki i tartej marchewki

Składniki:

Surówka z pekinki i tartej marchewki

 

Sposób przygotowania:

Surówka z pekinki i tartej marchewki
Kapuste pekińską oczyści i posiekac w dośc drobne kawałki. Oprószyć solą i odstawic na 5 minut by zmiękła i puściła sok.
marchewke obrać, umyć i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach ( ja tutaj często wykorzystuję też marchewkę pozostałą po wyciskaniu soku marchewkowego przez sokowirówkę). Marchewkę dodac do kapusty.
Sałatke posypać szczyptą pieprzu i rozdrobnionymi w moździerzu lub startymi dokładnie w palcach ziołami.
Polać jogurtem.
Wymieszać.