Surówka z pekińskiej,

Warzywa dokładnie myjemy. Kapustę drobną szatkujemy. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Por kroimy w plasterki. Jabłko obieramy i kroimy w drobne słupki. Ogórek ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wszystko razem mieszamy. Śmietanę mieszamy z sokiem z cytryny, cukrem i przyprawami. Polewamy surówkę i delikatnie całość mieszamy. Smacznego.