Surówka z płatków owsianych i truskawek

Płatki namozyć na noc w wodzie doprawionej sokiem z cytryny. truskawki przebrać, umyć, osączyć, usunąć szypułki i zmiksować. Orzechy wyłuskać, rozdrobnić. Przed podaniem wymieszać płatki z truskawkami, orzechami i miodem. Udekorować bitą smietaną.