surówka z pomidorów i kapusty

Kapustę oczyść,wypłucz,pokrój na 4 części a następnie drobno posiekaj i przełóż do salaterki.Cebulę i czosnek skrój w cieniutkie plasterki dodaj do kapusty.Oliwę wymieszaj z sokiem z cytryny i solą.Wlej do salaterki z kapustą i dobrze całość wymieszaj. Zostaw sałatkę na godzinę.Pomidory umyj,pokrój na ćwiartki,posiekaj drobno pietruszkę,dodaj do kapusty krótko przed podaniem.Po wierzchu dodatkowo posyp posiekaną pietruszką,