Surówka z pora, jabłka i marchewki

Liście sałaty umyć, osuszyć, ułożyć na półmisku. Pory drobno posiekać, sparzyć wrzącą wodą, odcisnąć. Jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne i razem z obraną marchewką zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ogórki pokroić w kostkę, pomidorki na kawałki. Wszystkie składniki włożyć do salaterki, dodać majonez wymieszany z jogurtem, przyprawić do smaku solą i cukrem, wymieszać, wyłożyć na liście sałaty.