Sałatka z rzodkiewką

Sałaty płuczemy i osuszamy. Szalotki kroimy w cienkie piórka na chwilę moczymy w zimnej wodzie, potem osuszamy.

Sos:

Sok z cytryny ucieramy z solą, pieprzem i oliwą.

Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę, dodajemy do sosu podstawowego.

Sałaty mieszamy z piórkami szalotki, rzodkiewki ścieramy na sałatę, dekorujemy rzodkiewką, i polewamy sosem.