Surówka z selera i orzechów włoskich

17 sie 2011 20:01

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Szybka i bardzo smaczna surówka dla wielbicieli selera

Składniki:

Surówka z selera i orzechów włoskich

1 średni korzeń selera,
1 duże jabłko,
0,5 szklanki orzechów włoskich posiekanych,
1-2 łyżki siekanej natki pietruszki,
1 łyżka miodu płynnego,
4 łyżki jogurtu lub śmietany,
sok z cytryny i sól do smaku

Sposób przygotowania:

Surówka z selera i orzechów włoskich

Seler umyc i obrac. Jabłko obrac, przekroic na pół i wydrążyc gniazdo nasienne. Seler i jabłko zetrzec na tarce o grubych oczkach. Skropic sokiem z cytryny aby nie ściemniało. Jogurt lub śmietanę wymieszac z miodem. Otrzymanym sosem polac selera z jabłkiem, dosypac siekane orzechy włoskie, natkę pietruszki oraz dodac soli do smaku. Dobrze wymieszac i odstawic na 10 minut. Następnie podawac.