Sposób przygotowania:
Surówka z zielonego groszku z marchewką
Zalać wszystko śmietaną i wycisnąć sok z cytryny, dodać posiekany szczypiorek, posolić, dodać odrobinę cukru. W salaterce ozdobić plasterkami pomidora.
Młody wyłuskany groszek zmieszać ze startą marchewką, ogórkiem i jabłkiem.