Surówka ze śliwkami 2

Sałatę podzielić na listki i wraz z mleczem umyć i osączyć. Śliwki należy przygotować poprzedniego dnia- umyć je, zalać zimną przegotowaną woda i pozostawić. Gdy śliwki nasiąkną , po usunięciu pestek pokroić je w drobne paski. Czosnek obrać, posiekać, rozetrzeć z solą a następnie wymieszać z jogurtem i dodać pietruszkę. Sos przyprawić do smaku solą oraz pieprzem. Umytą i osączoną sałatę pokroić w kawałki , wyłożyć salaterkę, przekładajać listkami mlecza i posypując śliwkami. Polać przygotowanym sosem z jogurtu. Podawać samą lub jako dodatek do potraw.