ewelina.mn

ewelina.mn

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 663]

Świąteczne ciastka pomarańczowe

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszne ciasteczka z pomarańczowym aromatem. Piekę je na święta, lecz pasują też na inne okazje.

Świąteczne ciastka pomarańczowe Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Świąteczne ciastka pomarańczowe

 

  • 250 g masła
  • 250 g mąki
  • 100 - 250 g cukru
  • 4 jaja
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • skórka z 3 pomarańczy
  • 1 op. cukru waniliowego
  • Lukier lub czekolada do dekoracji ciastek.

Sposób przygotowania:

Świąteczne ciastka pomarańczowe
Masło zagniatamy z mąką, i jajami, dodajemy cukier (zwykły oraz waniliowy) i proszek do pieczenia. Ilość cukru uzależniona jest od naszych preferencji. Ja z racji tego że ciastka pokrywam lukrem lub czekoladą, zmniejszam ilość cukru aby ciastka nie były zbyt słodkie. Pomarańcze myjemy dokładnie pod bieżącą wodą. Ścieramy z nich skórkę i zagniatamy ją do ciasta. Gotowe ciasto odkładamy do lodówki na pół godziny, następnie wyjmujemy je, rozwałkowujemy i wykrawamy dowolny wzór. Ciastka pieczemy w temperaturze 200 stopni, ok 10-15 minut. Dekorujemy w dowolny sposób - lukrem bądź polewą czekoladową. Smacznego!
Świąteczne ciastka pomarańczowe
Aby ciasto nie lepiło się do wałka oprószamy je delikatnie mąką pszenną.
Świąteczne ciastka pomarańczowe
Pomarańcze ścieramy na tarce o drobnych oczkach, uprzednio myjąc je bardzo dokładnie.