Sposób przygotowania:
Świąteczne roladkiETAP 1:
1. Mięso kroimy w dwucentymetrowe plastry, rozbijamy, doprawiamy pieprzem oraz sola.
2. Cebulę obieramy drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym maśle. Do cebuli dodajemy starty na tarce o dużych oczach brokuł, obraną startą marchew, dziesięć minut prużymy aż warzywa zmiękną, solimy i łączymy z serkiem topionym.
3. Gotowym farszem smarujemy mięso i zwijamy w roladki.
ETAP 2:
4. Panierujemy w bułce tartej, roztrzepanym jajku i ponowie w bułce tartej.
5. Smażymy z każdej strony na rozgrzanym oleju.
ETAP 3:
6. Roladki gotowe.
7. Smacznego.
