Świąteczne uszka w innej odsłonie

Uszka gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy, wrzucamy z powrotem do garnka. Dodajemy jeden trójkącik sera oraz bulion. Mieszamy.

Dodajemy przyprawy, startą goudę oraz pokrojoną kiełbasę. Podgrzewamy do połączenia i rozpuszczenia się składników. Wykładamy na talerze.

Na wierzch ścieramy parmezan. Można dodać jakieś świeże zioła, u mnie bazylia.