Sposób przygotowania:
Świderki w sosie a'la bolognese z warzywamiETAP 1:
Warzywa myjemy. Obraną cukinię, paprykę i cebulę kroimy w kostkę. Warzywa smażymy na oliwie do miękkości. Dodajemy mięso mielone. Smażymy, dodajemy sól i pieprz.
ETAP 2:
Wlewamy passatę pomidorową, dodajemy suszone zioła. Podgrzewamy, aż sos się zredukuje i zagęści. Sos doprawiamy do smaku.
W międzyczasie gotujemy makaron. Makaron odcedzamy i łączymy z sosem.
Każdą porcję dania posypujemy płatkami parmezanu.
