Świderki ze szpinakiem i łososiem

Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na maśle. Dodać przeciśnięty czosnek. Wymieszać. Szpinak przebrać, opłukać, porwać liście na mniejsze kawałki. Wrzucić do rondla i dusić razem kilka minut.W miedzy czasie ugotować makaron al dente. Łososia pokroić w drobną kosteczkę, dodać do szpinaku, wlać śmietankę i dusić chwilę razem. Wrzucić odcedzony makaron, wymieszać, doprawić do smaku (użyłam tylko pieprzu), nałożyć na talerze.