Syrop śliwkowo-korzenny

Śliwki przebrać, umyć i dokładnie odsączyć z nadmiaru wody. Rozdzielić na połówki i usunąć pestki.

Owoce przesypywać cukrem w garnku z grubym dnem. Odstawić na kilka godzin aby puściły sok.

Do śliwek dodać cynamon, imbir i goździki. Dusić pod przykryciem do czasu, aż śliwki będą przykryte sokiem i zmiękną.

Odcedzić i przelać do słoiczków. Natychmiast zakręcić i odstawić dnem do góry lub krótko zapasteryzować.

Owoce przesmażyć na powidła.