Syrop z buraka

Przygotowanie syropu:

Ostudzonego, ugotowanego buraka cienko obrać ze skórki, pokroić w dużą kostkę. Imbir obrać i zetrzeć na dużych oczkach. Na dnie słoika ułożyć porcję buraka, plaster cytryny, porcję imbiru, posypać 1/4 łyżeczki cukru. Czynności powtarzać, aż do momentu, aż cały słoik się zapełni. Szczelnie zakręcić, wstrząsnąć i odstawić na jeden dzień, aż zacznie puszczać sok. Ten właśnie sok wypijać.

Życzę dużo zdrówka.