szarlotka dla zabieganych

Masło schłodzić w lodówce (najlepiej w zamarażalniku), mąką wymieszać z manną, cukrem pudrem, proszkiem i cukrem waniliowym. Dużą tortownicę smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą. Połowę suchej masy wsypujemy do tortownicy. Następnie kładziemy tarte jabłka. Wierzch posypujemy drugą częścią suchej mieszaniny. Schłodzone masło trzemy na grube wiórki (ewentualnie kroimy na cienkie plasterki) i posypujemy zawartość tortownicy. Piec ok. 45 min na jasnozłoty kolor. Smacznego!