Szarlotka Laury

Mąkę z margaryną posiekać nożem .Żółtka cukier i cukier waniliowy roztrzepać ze śmietaną.Dodać to do mąki i wyrobić ciasto.Wstawić do lodówki na 30 minut. Jabłka obrać ze skóry i zetrzeć na grubej tarce. Połowę ciasta wyłożyć na dno blachy i ułożyć starte jabłka. Przykryć je drugą częśćią ciasta i ponakluwać widelcem . Piec 30 minut w tem 200 stopni.Posypać cukrem pudrem.