Szaszłyk tandori masala

Filety płuczę i kroję w kostkę. przekładam do miseczki. Zalewam zsiadłym mlekiem i zasypuję przyprawą tandori masala. Odstawiam do lodówki. Najlepiej na całą noc, a przynajmniej na 2-3 godziny. Ziemniaki obieram, kroję na połówki. 10 minut gotuję je w parowarze. Paprykę myję i kroję na małe kawałki. To samo robię z pieczarkami. na patyczki do szaszłyków nadziewam: ziemniaka (te po podgotowaniu przekrawam jeszcze na mniejsze kawałki), paprykę, pieczarkę, kurczaka itd. Z podanych składników wychodzi 8 szaszłyków. Przygotowane szaszłyki układam na grillu i piekę ok 15 - 20 minut. Używam grilla elektrycznego i nastawiam średnią temperaturę.