Szaszłyki paprykowe z boczkiem

Papryki myjemy, przekrawamy na pół, wyjmujemy gniazda nasienne. Kroimy w kwadraty mniej więcej równej wielkości. Boczek kroimy w grubą kostkę. Cebulę obieramy, kroimy na pół rozdzielamy ją warstwami, kroimy w kawałki. Na patyczki od szaszłyków nabijamy paprykę, boczek i cebulę w dowolnej kolejności.Każdy szaszłyk układamy na folii aluminiowej, solimy, wkładamy do środka kawałek masła, zawijamy. Szaszłyki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez około 15-20 minut. podajemy z ryżem lub do frytek.