szaszłyki z indyka i kolorowej papryki

Mięso umyć, osuszyć i pokroić w dość dużą kostkę. Papryki umyć, osuszyć, oczyścić z nasion i pokroić na kawałki. Cebule obrać i pokroić na ćwiartki. Cukinie umyć, osuszyć pokroić na kawałki. Czosnek obrać i przecisnąc przez praskę, dodać oliwę, słodka paprykę, curry, utłuczony w moździerzu pieprz, sól i tymianek. Dokładnie wymieszać. W marynacie zanurzyć mięso i odstawić do lodówki na pół godziny. Po tym czasie na patyczki do grilla nabijać kawałki indyka, cukinii, cebuli i papryki. Posmarować resztą marynaty. Grillować aż ładnie się zrumienią wszystkie elementy a mięso będzie miękkie.