Szaszłyki z mięsem mielonym

Patyczki do szaszłyków wkładamy do ciepłej wody.

Mięso mielone doprawiamy do smaku, dodajemy jajko niewielką ilość bułki tartej. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy, by smaki się przegryzły.

W tym czasie umytą paprykę i cukinie kroimy na mniejsze kawałki. Pomidorki myjemy i osuszamy.

Z mięsa formujemy kulki wielkości pozostałych składników.

Na namoczone patyczki nakładamy w dowolnej kolejności przygotowane składniki. Na dobrze rozgrzanej patelni grillowej.

Grillujemy szaszłyki przez około 15 minut. Czas zależy od wielkości kulek mięsa. Podajemy np. z sałatką.