Sznycelki z miesa mielonego wg meli

Mięso mielone wrzucamy do miski , cebulę obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach dodajemy do mięsa ( cebula tak starta nada puszystości mięsu ) dosypujemy przyprawę do mięsa mielonego , sól , wbijamy jajko i na koniec dajemy bułkę tartą nie powiem ile bo podczas wyrabiania będziemy widzieć czy masa jest zbyt klejąca . W razie bardzo rzadkiej masy dosypujemy bułkę tarta . Wyrabiamy małe okrągłe kuleczki , które spłaszczamy ręką i na dobrze rozgrzanym oleju smażymy na małym ogniu z obu stron , do miękkości . Polecam