Sposób przygotowania:
Sznycle w kapuście włoskiej
Liście kapusty sparzamy. Cebulę obieramy – siekamy, pieczarki kroimy w pasterki i razem z cebulą podsmażamy na tłuszczu. Studzimy. Dodajemy mięso, 1 jajko oraz przyprawy. Wyrabiamy masę, formujemy kotleciki i obwijamy w liście kapusty. Panierujemy w kolejności: mąka, rozkłócone jajko , bułka tarta. Sznycelki smażymy na rozgrzanym oleju.
