Sposób przygotowania:
sznycle wieprzowe z jabłkami
Mięso podzielić na 5 plastrów, zbić tłuczkiem, posypać kolendra i pieprzem z obu stron. tak przygotowane porcje Kłaść na rozgrzany tłuszcz i smażyć z obu stron na rumiano . Jabłka umyć, obrać i pozbawić pestek; pokroić na plastry. Jabłka usmażyć na rozgrzanym maśle, uważając by nie zrobiły się papkowate, następnie kłaść jabłka usmażone na talerze a na wierzch sznycle.
