sznycle z indyka na imbirowo

Mięso umyć, osuszyć, oprószyć solą i pieprzem cytrynowym. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, wymieszać z sokiem cytrynowym, oliwą i tymiankiem, dodać obrany i starty na tarce imbir. Utworzoną mieszanką natrzeć mięso. Na patelni rozgrzać olej, włożyć sznycle i smażyć na rumiano z każdej strony po kilka minut. Podawać z sosem pieczeniowym i gotowanymi ziemniakami z wody.