Sznycle z szynkowej w sezamie

Kiełbasę obrać z osłonki, pokroić na 8 plastrów, posmarować musztardą. Opanierować najpierw w mące, potem w jajku i tartej bułce wymieszanej z sezamem. Rozgrzać olej na patelni, usmażyć "sznycle" z obu stron na złoty kolor. Umieścić na półmisku wyłożonym sałatą, udekorować cząstkami moreli.